Neben dem puren Genusss kann man ein Rumpsteak auch marinieren. Klassische Zutaten für die Marinade sind Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Öl, ein wenig Tomatemark, Zucker und BBQ-Sauce. Diese Nassmarinade wird gut verrührt und das Rumpsteak damit mariniert. Die Marinade solte mindestens 2 Stunden im Kühlschrank in das Rumpsteak einziehen können, bevor es in die Pfanne oder auf den Grill geht.
Rumpsteak mariniert
Mehr zu Steaks – die Zutaten der Marinade
Die Marinade für unser Rumpsteak enthält diese abgebildeten Zutaten. Neben einer schönen Fareb bietet die Marinade auch einen kräftigen Geschmack und passt perfekt zu einem puristischem Steak-Genuss.
Zutaten Marinade