Category Archive for: Steak Rezepte

Halloween Kürbis – selber machen mit Anleitung und Bildern

Einen Halloween Kürbis fertigt man aus einen normalen, beim Bauern im Gemüseladen ocer auch im Discounter erhältlichen Kürbis an. Die Form spielt keine wesentliche Rolle, dnnoch ist ein besonders schöner und “gruseliger” Halloween Kürbis lieber frei von großen defekten stellen in der Haut. Außerdem ist es bei einer gleichmäßigen Form leichter, das Gesicht des Halloween…

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Paella – Rezept für einfache Paella

Die traditionell aus Spanien stammende Paella gibt es in weit über 100 verschiedenen Zubereitungsformen. Paella wird typischerweise in der Paella-Pfanne (Bild: Paella Pfanne) zubereitet. Die Spanier nutzen große, zum Teil schwere eiserne (Stahlblech) Paella-Pfannen um ihre Paella zuzubereiten. Dabei kann eine Paella-Pfanne für zwei Personen am Tisch serviert werden oder auch eine Großfamilie sättigen, je…

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Bacon und Salz – Nicht nur in der Küche

Bacon kennt jeder. Salz kennt jeder. Beide zusammen kommt einem auch bekannt vor – Bacon/Schinken schmecken salzig. Klar, Schinken und Bacon werden ja auch gepöckelt. Da fragt man sich: Wenn Bacon und Salz so beliebt sind, warum dann nicht beides kombinieren und als neues Produkt bzw. gar als ganz neue Produktlinie anbieten. Im “Baconsalt” Shop…

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Rumpsteak und Steak-Sauce

Rumpsteak-Zubereitung kann man mit der Zubereitung des Beef Steak vergleichen. Ich hatte zwar ein Berliner Steak versprochen, aber zuerst kommt dieses Rumpsteak. Hard Facts: 300 Gramm Rumpsteak, gußeiserne Pfanne, Spargel (Hochsaison) Das Rumpsteak bekommt von mir eine Marinade aus Sweet Baby Ray´s Barbecue Sauce, Salz und Blockhouse Steak Pfeffer. Als späteren Dipp kann man die…

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Chinesisches Essen: Chinesische Sauer-Scharf Suppe selber machen

Die Chinesische Sauer-Scharf Suppe ist der klassiker beim Chinesen, nicht nur dem gleich um die Ecke. Hier gebe ich euch ein Rezept, wie jeder auch zu Hause eine chinesische Sauer-Scharf-Suppe selber kochen kann. – Es ist einfach – Meine Freundin ist mit chinesischem Essen aufgewachsen und hat neulich eine chinesische Sauer-Scharf Suppe selber gemacht.Auf Nachfrage…

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Beef Steak (Rindersteak) mit Country-Kartoffeln

Das ist jetzt nicht gerade Hamburg-typisch, da ich aber Steak-Fleisch, Zubereitung und Verzehr des Steaks hier in Hamburg gemacht habe, fällt es in die Kategorie Hamburg. Ein Berliner Steak gibt es dann das nächste Mal. Ein Rindersteak (Beef Steak) kann auf verschiedenste Arten mit den verschiedensten Fleischteilen und unterschiedlichsten Rezepten zubereitet werden. Lukas würde wohl…

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Good Time, Berlin

Gerade war ich mit ein paar Kumpels im “Good Time” in der Chausseestraße essen. Das manfast  direkt an der Touristen-meile Oranienburgerstraße sitzt merkt man hier nicht. Der Laden ist oft voll, ich als Ex-Berliner wusste das noch nicht. Voll war auch ich nach dem Essen. Alles in dem Laden war frisch und hat Appetit gemacht.…

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Rich Chicken Curry Rezept

Um euch mal nicht mit Homestories zu langweilen, gibt es heute orginal New Delhi Rich Chicken Curry mit Rezept und Foto. Beginnen wir mit Zwiebeln in heißem Oel und fuegen Zimt (!) hinzu bis der Geschmack üebergeht. Dann gebt ihr Ginger-Garlic Paste (Ginger Geschmack und 2-3 Knoblauchzwiebeln) hinzu sowie Koriander, Turmeric und Chilli (frisch oder…

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